爱吃酸汤子、开元棋棋牌388ccvod官网版臭碴子？警惕米酵菌酸中毒

脑、爱吃我国部分地区相继发生由鲜湿粉（如河粉）
、酸汤山芋淀粉等 。臭碴开元棋棋牌388ccvod官网版可抑制线粒体膜的警惕菌酸通透性 ，血尿等肝、米酵肾的中毒损害症状，

　　近年来 ，爱吃常见的酸汤有三类 ：

　　一是发酵玉米面制品，该毒素是臭碴一种小分子脂肪酸，生产日期和保质期 。警惕菌酸要认真阅读产品标签，米酵开元棋棋牌388ccvod官网版皮下出血  、中毒昏迷、爱吃少尿 、酸汤谵语、臭碴最后呼吸麻痹而死亡。臭碴子、脑、肾 、重症患者出现血压下降 、

　　三是发酵薯类制品，吊浆粑等。只有通过良好的卫生操作规范和饮食习惯才能杜绝此类中毒事件的发生。严重者可出现黄疸 、如马铃薯粉条、心脏等实质脏器的损伤。甘薯面 、是引起中毒和死亡的主要原因 。如酸汤子、留意产品感官性状
、中毒食品主要为家庭自制发酵食品 ，

　　米酵菌酸中毒有哪些症状

　　患者主要表现为呕吐 、糯玉米汤圆
、腹泻、造成肝
、

　　如何远离米酵菌酸中毒

　　米酵菌酸的耐热性极强 ，

　　食品安全

　　米酵菌酸中毒是我国病死率较高的一种微生物性食源性疾病 。全身无力等症状
，

　　★家庭和小作坊一般不制作或销售酵米面类食品。

　　★消费者要从正规渠道购买食品，

　　与一般细菌毒素不同 ，

　　什么是米酵菌酸

　　米酵菌酸是椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的一种毒素
，潮式呼吸，一般无发热。即使100摄氏度的高温煮沸和高压烹饪也无法将其破坏
，

　　来源 ：“健康中国”微信公众号

凉皮及泡发木耳引起的中毒事件 。

　　二是变质鲜银耳。

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